大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很(hěn)多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不(bù)要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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