红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的(de)食物(wù)，能够生吃(chī)红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不(bù)会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含(hán)有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝(gé)。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相对(duì)更易消化。

　　一(yī)起不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含(hán)有一种(zhǒng)气(qì)化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别(bié)是红心红(hóng)薯(shǔ)、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见(六朝是指哪六朝jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等(děng)各种办(bàn)法，口(kǒu)感也(yě)是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依(yī)据自己的需(xū)求(qiú)来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2六朝是指哪六朝、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够先(xiān)看下(xià)红(hóng)薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉(méi)或许是(shì)有缺(quē)口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙，或许也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些丢失掉(diào)了，还有(yǒu)便是(shì)发(fā)芽(yá)的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观(guān)，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。六朝是指哪六朝p>

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般红薯会(huì)分为红心的，还(hái)有白心的。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的甜度比白心的口感(gǎn)会高一(yī)些，红(hóng)心(xīn)的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪(rèn)熟透之后(hòu)，里(lǐ)边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖(táng)分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来(lái)就略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的(de)红薯(shǔ)，能够直接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白(bái)心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类(lèi)的红薯，它(tā)的吸(xī)收养分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是(shì)母(mǔ)红薯了。

　　这种红薯的(de)甜度特别低，并且口感也(yě)特别的差(chà)。

　　就(jiù)不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表(biǎo)皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分(fēn)，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红(hóng)薯。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低(dī)不平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样的红(hóng)薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一(yī)般买红薯的时分，红(hóng)薯的外(wài)皮都会(huì)有带有一些(xiē)泥土。

　　而这些(xiē)外面的(de)泥土比较枯燥的话，就阐(chǎn)明这类的红(hóng)薯是甜美(měi)的(de)。

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