新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的(de)东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗>

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐(yán)，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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