竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shu先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案ǐ)还是(shì)热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议(yì)可以根(gēn)据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进(jìn)人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后能够降(jiàng)低肺(fèi)内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且(qiě)对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构(gòu)的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节中老年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方(fāng)法是去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹笋放(fàng)入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要(yào)保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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