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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒(jiǔ)吗

  纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

  牛奶不可(kě)以解酒,牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质,蛋白质与酒精并不能结(jié)合,但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶,可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适症状。

  饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用,喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng),阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng),达到保护胃黏(nián)膜的(de)作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

  纯牛奶能(néng)加热

  可(kě)以将(50g是几两 50g是一两吗jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中,浸(jìn)泡5-10分钟,不能(néng)泡太久,以(yǐ)免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

  注意不(bù)要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热,这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性(xìng)反应(yīng),大量维生素流失。

  纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

  牛奶是人(rén)体钙的最佳来源,而且(qiě)钙(50g是几两 50g是一两吗gài)、磷比(bǐ)例适当,利于钙(gài)的吸收。

  纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋(d50g是几两 50g是一两吗àn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

  纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

  奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪(fáng),品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。

  奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖,是最容易消化吸收的糖(táng)类。

  奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的(de),而(ér)且(qiě)各种矿物质(zhì)的含(hán)量比例,特别是钙、磷的比例(lì)比较合适,很容易消化吸(xī)收。

  市(shì)场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶)。

  选购时除了要到合格的大市场选购外,还要(yào)看看包装是否完好无损,标签内容是否齐全,特别注意保质期(qī)。

  捏(niē)一捏(niē)包装质感,如有(yǒu)很硬的感觉,可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

  可以加热。

  加热方法:将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中,浸(jìn)5到(dào)10分钟;牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内(nèi),用慢火煮,边煮边(biān)搅(jiǎo)拌,煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可;牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中,或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直接放(fàng)入微波炉内,加热两分钟(zhōng)即可。

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