大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直苏修是什么意思，苏修是什么意思放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串(chuàn苏修是什么意思，苏修是什么意思)味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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