松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思般人(rén)生吃不会(huì)出(chū)现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对于补充身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在(zài)食用时必(bì)须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留(liú)的(de)细(xì)菌对机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经(jīng)过高(gāo)温处理后再食用，以免(miǎn)在(zài)松茸表面存在肉眼不(bù)可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而(ér)对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜(xiān高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思)的松茸生吃，如果(guǒ)松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配食用，要根据(jù)食用者自(zì)身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养价(jià)值。如果是在野外发现(xiàn)类(lèi)似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)。

　　特(tè)别注意(yì)：头(tóu)部和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通(tōng)常头部较(jiào)脏，清洗的(de)面(miàn)积(jī)也大，先清(qīng)洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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