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凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、纳粹分子是什么意思温杯。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温(wēn)杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己的品味，投(tóu)进量(liàng)多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(gu纳粹分子是什么意思ò)茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)要温杯(bēi)是(shì)为(wèi)了(le)避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂(piāo)浮(fú)的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术享受

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