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榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案)定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议(yì)的(de)，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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