紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还(hái)含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的物(wù)种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布(bù)的紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广(guǎng)，从南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一(yī)个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及(jí)养殖(zhí)技术的(de)提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江(jiāngaj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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