新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明(míng)矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污(wū)物(wù)，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出(chū)现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末(mò)，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(ti1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语ān)(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语)以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语