1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾籽切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先进行消毒(dú)处(chù)理，保证切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来(lái)的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机(jī)的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之(zhī)后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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