为什么公鸡不能(néng)炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别公鸡不(bù)是不能煲汤，而是(shì)公鸡不(bù)适合炖汤的。

　　关(guān)于为什(shén)么公(gōng)鸡不能(néng)炖汤，公鸡(jī)汤和母(mǔ)鸡汤的区别以及公(gōng)鸡汤和(hé)母(mǔ)鸡汤的区别，大(dà)公鸡的最佳吃法，公鸡不适(shì)合哪些人吃，公鸡怎么炖好(hǎo)喝又营养，炖鸡汤三放三(sān)不(bù)放等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活小知识：

为什么公鸡不能(néng)炖汤，公鸡汤(tāng)和母鸡汤的区(qū)别(bié)

　　炖鸡(jī)汤时，人们更喜欢和母鸡(jī)一起炖，因为公鸡(jī)的肉比母鸡更嫩(nèn)。

　　如果炖了，炖汤通常会显得清澈而不(bù)可口。

　　母鸡的脂肪熔(róng)点相对(duì)较低(dī)，炖(dùn)鸡汤(tāng)时，容(róng)易炖(dùn)出母(mǔ)鸡的脂肪，炖(dùn)鸡(jī)汤(tāng)会更(gèng)美味、更有营养(yǎng)。

　　痛风患者和火气大的(de)人不应(yīng)该喝公(gōng)鸡汤，这会加重患者的病(bìng)情(qíng)。

炖(dùn)鸡汤用公鸡还是母(mǔ)鸡

　　炖汤的(de)时候是要用公鸡还是(shì)母鸡(jī)这要看个人的(de)体质了(le)。

　　要是给孕妇(fù)吃(chī)的话(huà)可(kě)以选(xuǎn)择(zé)母鸡炖汤母鸡肉属(shǔ)阴(yīn)，可用(yòng)于(yú)脾胃气(qì)虚引起的乏力(lì)、胃脘(wǎn)隐痛、产(chǎn)后乳少以及头晕(yūn)患(huàn)者(zhě)的调补，特别适合(hé)阴血(xuè)虚患者(zhě)如产妇、年(nián)老体弱及(jí)久(jiǔ)病体虚者食用。

　　要(yào)是荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人(shì)阳虚气弱患者(zhě)可以选择(zé)公鸡(jī)。

　　公(gōng)鸡肉属(shǔ)阳，温补(bǔ)作用较强，比较适合阳虚气弱患者(zhě)食用(yòng)，对于肾阳不足所致的小(xiǎo)便频密、耳聋(lóng)、精少精(jīng)冷等症有很好的辅助(zhù)疗效(xiào)。

炖(dùn)鸡汤(tāng)用什么鸡最好

　　　鸡肉(ròu)的主要(yào)营养是其含有的丰富蛋白质和(hé)脂肪(fáng)，建议用母鸡炖汤会更加(jiā)具有营养，含有的蛋白质(zhì)会更加(jiā)丰富，并且一般母(mǔ)鸡的(de)生长周期会比公(gōng)鸡(jī)的生长周期(qī)长，所以母鸡中含(hán)有的肌酐、肌酸和含氮(dàn)物质会更加的丰富，更有利于女性在产后的修复功能。

　　并且老母(mǔ)鸡(jī)炖(dùn)出来(lái)的鸡(jī)汤味道会更加的(de)鲜美，但是只有鸡汤是不够的，主要的(de)营养成分还是包(bāo)括(kuò)在鸡(jī)肉(ròu)当中的。