新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代(dài)就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污(wū)染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。<mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语/p>

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时(shí)而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤(fū)上的(de)触(chù)手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

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　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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