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春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是(shì)由(yóu)于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致(zhì)食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特(tè)别(bié)好，可是(shì)养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的(de)需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看(kàn)下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕(tuì)变的(de)问题(tí)，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分，咱们(men)尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可(kě)是相比(bǐ)较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放(fàng)进(jìn)购物袋的(de)时(shí)分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。