燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实(shí)现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去(qù)年(nián)燕京啤(pí)酒的(de)营收为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去一(yī)年实现营收和(hé)净利润(rùn)的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润43.44亿(yì)元(yuán)，同比下降5.3％，剔(tī)除一(yī)次性初(chū)始补偿收益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一(yī)业绩(jì)的取得，是啤酒企业(yè)调整产品结构、上调产(chǎn)品(pǐn)售宁波慈溪的邮编是多少价的(de)结果(guǒ)。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收增长幅度(dù)并不(bù)大，销量增长也不如人意。不过，其高(gāo)端产品的表(biǎo)现却非常(cháng)亮眼。当(dāng)然，业绩数字增(zēng)长(zhǎng)的背后亦不(bù)乏关厂减员、出(chū)售土地等降低经营成(chéng)本(běn)、改(gǎi)善(shàn)盈利(lì)的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学(xué)飞(fēi)告(gào)诉(sù)时代财经，啤酒企业(yè)关停部分工厂(chǎng)是为(wèi)了(le)提(tí)高运行效率，降低(dī)运营(yíng)成(chéng)本，同时淘(táo)汰(tài)低端落后产能，而新增(zēng)产(chǎn)能(néng)是为了利(lì)用自身(shēn)品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高(gāo)端产品的(de)占比，符合(hé)整(zhěng)个行业消费结(jié)构升级(jí)的趋势。

　　动辄(zhé)上千元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增(zēng)量(liàng)市场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来(lái)拉(lā)动业绩增长变得越来越(yuè)难(nán)。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增(zēng)长幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青(qīng)岛啤(pí)酒实现产品销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏力的局(jú)面，啤酒企业都把(bǎ)目光锁(suǒ)定在高端宁波慈溪的邮编是多少(duān)化上，啤酒圈(quān)因此(cǐ)迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去(qù)一年(nián)，华润啤酒推行多元品牌组合(hé)建(jiàn)设，并推出多(duō)款新品，其(qí)中，在“醴(lǐ)”的基础上推出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒(jiǔ)高(gāo)端(duān)产(chǎn)品(pǐn)黑(hēi)狮(shī)果啤、雪(xuě)花(huā)全(quán)麦纯生及碳酸(suān)饮(yǐn)料雪花小啤等(děng)产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山(shān)啤酒第二(èr)品牌(pái)”战略的同时，也加快布局高端和(hé)超高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实施大单品战略，形成(chéng)以燕京(jīng) U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大单品(pǐn)与(yǔ)特(tè)色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛啤(pí)酒推出(ch宁波慈溪的邮编是多少ū)了一(yī)款名为(wèi)“一世传奇”的高(gāo)端啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高端(duān)的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价(jià)也只售(shòu)999元。

　　高端化路线(xiàn)对(duì)业绩(jì)的提振(zhèn)效应明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及以上(shàng)啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中高端以上产品(pǐn)实现销量293万千(qiān)升，约占全年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端以(yǐ)上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心(xīn)大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超(chāo)3500元/千(qiān)升(shēng)，同比增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物(wù)成本上升，燕(yàn)京啤(pí)酒和华润啤酒的(de)整体毛(máo)利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此(cǐ)情况下(xià)，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓(tuò)展非啤酒业(yè)务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子公(gōng)司(sī)向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿元(yuán)，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)又相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成为(wèi)这两家白酒企业的实控(kòng)方(fāng)。

　　业内普遍(biàn)认(rèn)为，华润啤酒跨入白(bái)酒行(xíng)业的目的是(shì)希望借助白酒来实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增(zēng)速放(fàng)缓，但(dàn)净利润大多实现了可观的增长，除了高(gāo)端化战略带来的拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减成本的策(cè)略有关。

　　华润(rùn)啤(pí)酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在中国内(nèi)地(dì)24个省(shěng)、市、区(qū)营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布局(jú)，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次(cì)性确认员工补偿及安置(zhì)费用和关厂相关(guān)的(de)固定资产减值(zhí)亏损(sǔn)合共约(yuē)2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为国(guó)内(nèi)啤(pí)酒企业优化经营的(de)常用手(shǒu)段(duàn)。燕京啤酒(jiǔ)在近期的投资者交流会(huì)上就(jiù)透露(lù)，已着手开始进行关厂动作，同(tóng)时调整和(hé)精简总部和(hé)工(gōng)厂员工架构，压(yā)缩(suō)管理层级，未(wèi)来公司销售(shòu)、管理费用率有(yǒu)望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现较大(dà)规(guī)模的(de)减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员(yuán)减(jiǎn)少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘(pìn)用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员工(gōng)数合(hé)计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)2022年在职(zhí)员工数(shù)合(hé)计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出(chū)售(shòu)空置的土地也为(wèi)啤酒上市公司增厚(hòu)了利(lì)润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同(tóng)意政府对公司所属杨家群货场(chǎng)土(tǔ)地进(jìn)行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地的征收补(bǔ)偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也(yě)曾通过资产处置(zhì)的方式(shì)获得4.81亿元(yuán)的收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这(zhè)部分(fēn)收益主要(yào)系公(gōng)司取得处置(zhì)土地使用权等(děng)长期资产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润(rùn)投(tóu)咨询有限公司、华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有(yǒu)限公司及(jí)本公(gōng)司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益约17.55亿(yì)元，对(duì)应税后(hòu)收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)带(dài)来(lái)了当(dāng)年约三成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共(gòng)有7个搬迁(qiān)新建项目启动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年搬(bān)迁新建(jiàn)项目、喜(xǐ)力厦(shà)门40万千(qiān)升(shēng)/年新建项目等，同时(shí)还有(yǒu)8个项目正式投产(chǎn)运营，包括杭(háng)州工厂20万千升/年喜力啤(pí)酒升级改造(zào)项目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产线(xiàn)项目等。此外，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报(bào)告(gào)中披露了多项新建、搬迁和改造(zào)工程。

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