如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)？海带(dài)的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少(shǎo)而定的。关于(yú)如何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)以及如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别海(hǎi)带的好坏，海(hǎi)带(dài)怎么(me)看好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文lǐ)以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海带(dài)是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物(wù)。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一(yī)种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些海(hǎi)带(dài)，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般是(shì)不可以(yǐ)吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以(yǐ)及皮(pí)肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海带属(shǔ)于(yú)发物，但是(shì)并不代表(biǎo)所有人都不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的体质(zhì)来(lái)判(pàn)断(duàn)。

　　海带(dài)的吃法是比(bǐ)较多(duō)的，可(kě)以炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图(tú)片(piàn)

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒(lì)，手摸(mō)干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的海带有(yǒu)淡干(gàn)品和咸干品(pǐn)。仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文>

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量低，是(shì)将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光(guāng)下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含(hán)水量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐地腌制后(hòu)晒于而成的(de)。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识别化(huà)学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土(tǔ)黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土(tǔ)黄色的海(hǎi)带(dài)是比较正常(cháng)的颜(yán)色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等(děng)工(gōng)序加工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可能是经过(guò)添(tiān)加色素浸泡而(ér)成，消费(fèi)者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带(dài)挑选黏(nián)性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经过加工后，表(biǎo)面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海带，摸起来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没经(jīng)过漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物(wù)质，这两种物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附(fù)着在干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部(bù)分红(hóng)色(sè)或者部(bù)分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这样的海带(dài)有(yǒu)可(kě)能是被污染的，质(zhì)量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带(dài)的(de)质(zhì)量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高(gāo)的食品，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露(lù)醇(chún)，多附在它(tā)的表层，尤(yóu)其是甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此，白(bái)色粉(fěn)末附着(zhe)的多(duō)少是(shì)测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的(de)方法(fǎ)之一。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第(dì)三(sān)，海带(dài)的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以无(wú)杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净(jìng)，无(wú)霉变的(de)为合格品。

　　海带是公认最有营养的食物(wù)，它(tā)可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对(duì)健康是非常有益(yì)的。

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