可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮(pí)会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全(quán)部浮(fú)于水(shuǐ)上(shàng)，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他(tā)部(bù)分熟得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下(xià)锅可(书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么kě)让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有(yǒu)部分煮不(bù)熟(shú)的情(qíng)况。