桂(guì)林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林(lín)市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的(de)一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高(gā季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗o)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾本(běn)科(kē)稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约有二(èr)分(fēn)之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面(mi季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗àn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时(shí)，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林(lín)山水一(yī)样，名(míng)扬四(sì)海了。

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