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佛系心态是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大(dà)，但(dàn)营养价(jià)值上并非成(chéng)三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个(gè)体(tǐ)很大，味道有些(xiē)油，必(bì)须(xū)用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两(liǎng)个(gè)鹅蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液(yè)后，你可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开(kāi)蒸锅的盖(gài)子，用筷(kuài)子不断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的(de)时候，你应该把两个(gè)鹅(é)蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片(piàn)翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要(yào)用塑(sù)料(liào)包装，它应该直接放(fàng)在一个可以密封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通风处腌(yān)制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑(佛系心态是什么意思nǎo)和神(shén)经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边维(wéi)生(shēng)素含量也(yě)很丰(fēng)富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视(shì)力(lì)也有(yǒu)很好补益作用(yòng)。