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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花(huā)香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤(tāng)的(de)滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡(pào)沫(mò)，即(jí弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术(shù)享受

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