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凤凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶m是什么意思性取向就十分重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的(de)水(shuǐ)最适(shì)合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些(xiē)茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛m是什么意思性取向的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视(shì)泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味(wèi)确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享受

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