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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶
凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。
凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的(de)种类(lèi)之(zhī)一(yī),归归于乌龙茶类,为半发(fā)酵茶,是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类,
产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山(shān)茶区,冲泡(pào)之后有(yǒu)兰(lán)花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲刷(shuā)茶具,不只能够清洗茶(chá)杯(bēi),还(hái)能够温杯,以此来进步茶香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉,用来洗茶;
3、冲泡。
将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量在七(qī)八分左右,三秒后饮用。
凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法
凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色的茶,归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶(青茶)。
主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇,以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰)。
凤凰单(dān)丛(cóng)茶具(jù)有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?
凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法:
茶(chá)具:引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。
你也能够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都能(néng)够),以增(zēng)强泡茶的趣味。
沏茶用水:自古(河北属于南方还是北方 河北属于北方吗gǔ)以来(lái),喝茶就十分重(zhòng)视水质(zhì),水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。
一(yī)般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯(chún)净水次之(zhī)。
泡(pào)茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然后放凉一点。
茶(chá)叶投进(jìn)量:依据盖碗(wǎn)的(de)巨(jù)细而定。
放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。
河北属于南方还是北方 河北属于北方吗 喜爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少些(xiē)茶,依据自(zì)己的品(pǐn)味,投进(jìn)量多试河北属于南方还是北方 河北属于北方吗几回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。
凤凰单丛的冲泡流程
一(yī)、温杯(bēi)冲(chōng)茶
直接用白开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖(gài)碗,使茶叶(yè)滚(gǔn)动,入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即(jí)可,不宜过多。
之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中,水杯(bēi)招引了开水的(de)热(rè)量,导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不(bù)香。
二(èr)、刮沫闻香(xiāng)
刮(guā)沫又称(chēng)春风拂面,在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。
一般不要超越6秒,把泡后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的时(shí)刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩,滋味最宜。
四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)
悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng),鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了