怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简(jiǎn)单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一(yī)鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤个(gè)轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够依据(jù)的榴莲(lián)的气(qì)味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之(zhī)情(qíng)。

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