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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公(gōng)式，含盐率怎么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子，属(shǔ)于化(huà)合物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分(fēn)，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可(kě)由(yóu)混合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如(rú)明矾(fán)就(jiù)是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜色(sè)，不同颜(yán)色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸(suān)镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同(tóng)的味觉(jué)，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若(ruò)食(shí)用会导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外(wài)弱(ruò)酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥发和分(fēn)解，并且(qiě)由(yóu)于水解反应和弱盐合(hé)成(chéng)的反应是可逆反应，因(y不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语īn)此(cǐ)当(dāng)有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶解在(zài)水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度(dù)和(hé)组(zǔ)成的(de)阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关(guān)，因(yīn)此有一特(tè)定的(de)关系。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子的(de)盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离(lí)子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸(suān不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语)盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的(de)键(jiàn)结很强(qiáng)，产生高(gāo)度(dù)稳定的固体(tǐ)，在(zài)水中也就不易溶解(jiě)，例如大部份(fèn)的碳酸(suān)盐(yán)就(jiù)不溶于水(shuǐ)，例(lì)如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式

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