怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外(wài)表看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色(sè)的(de)话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗，能够定(dìng)心购(gòu)买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老(lǎo)练度(dù)会好一(yī)些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船(chuán)队三下(xià)南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个(gè)同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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