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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可(kě)以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适当，利(lì)于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuà承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思ng)物质(zhì)和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适(shì)，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不(bù)超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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