芒果表皮(pí)呈现了黑(hēi)斑的，不能(néng)选择。

　　芒果的果皮中含有(yǒu)多酚(fēn)氧(yǎng)化酶(méi)，当芒果在运送时遭到(dào)揉捏或许贮(zhù)存时经过了冷冻(dòng)，多酚(fēn)氧化(huà)酶被氧化释放(fàng)出来。

　　咱(zán)们要选(xuǎn)择摸起来(lái)表皮(pí)润滑的(de)，色泽(zé)金黄的，无(wú)黑斑的芒(máng)果(guǒ)。

　　2、摸硬度(dù)。

　　一些摸起(qǐ)来软趴趴的芒果，是现已十分老(lǎo)练(liàn)的，乃至或许放(fàng)良久(jiǔ)得了，或许过一(yī)两天就无法吃了。

　　摸起来太硬的芒果，不(bù)太熟(shú)，也不太好吃(chī)。

　　所以咱们要选择软硬适中，有弹性的，既经放(fàng)又能够(gòu)随时(shí)食(shí)用，还(hái)比较甜美。

　　3、看果蒂。

　　看一看(kàn)芒果的果(guǒ)蒂，最(zuì)好选择有小尾巴(bā)的，由于有这样凸出来的果蒂(dì)，它(tā)的(de)果肉会比(bǐ)较鲜甜(tián)。

　　有些芒果(guǒ)果蒂凹进去的，吃起来(lái)口(kǒu)感就没有那么好。

　　4、看形状。

　　果型偏长的芒果的果核(hé)会比较(jiào)小(xiǎo)，这样果肉也比较多。

　　而果形短粗(cū)的芒果，它(tā)的果核会比(bǐ)较大，所以咱们在选择(zé)时，尽量选择形状偏长一些(xiē)的芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒果时要选(xuǎn)择巨细适(shì)中的，太小的(de)果肉(ròu)比较(jiào)少，而太大的吃起来(lái)果肉没(méi)有那么甜(tián)。

　　所(suǒ)以在(zài)选择时，尽量选择(zé)巨细适中的芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果是十分甜美的(de)生果，香味也(yě)是特(tè)别的浓(nóng)郁，而好的(de)芒(máng)果(guǒ)一般闻起来都会有一股浓郁(yù)的芒(máng)果香气，让人闻着特别(bié)舒畅。

　　有(yǒu)些欠好的(de)芒果，一般闻起来不甜美，吃起来口感也欠好。

怎样挑(tiāo)芒果(guǒ)又(yòu)甜又(yòu)好(hǎo)吃

　　选(xuǎn)择芒果时，首(shǒu)选果型饱满，果肚圆润的，相(xiāng)同大的芒果(guǒ)，选手(shǒu)感重(zhòng)的。

　　这样的芒果(guǒ)肉厚(hòu)多汁，口感甜美。

　　第(dì)一种(zhǒng)，看巨细在许(xǔ)多人的(de)传统印(yìn)象中，选择生(shēng)果是越大(dà)越好的，看着就十分诱人过瘾，但其实(shí)选择(zé)的芒果最好(hǎo)选择巨细(xì)适中的，由(yóu)于体型太小果肉不(bù)多(duō)，而体型太大滋(zī)味又没有那么甜美，所(suǒ)以(yǐ)一般(bān)适中的就很好吃。

　　第二(èr)种(zhǒng)，看色彩其实(shí)芒(máng)果也分许多种类，但青芒的色彩就很难(nán)区分，除了青芒以(yǐ)外(wài)，我(wǒ)们常见的黄色(sè)芒果就能(néng)看(kàn)出不同，一般人(rén)都会选(xuǎn)择色彩比较鲜亮的芒果，但其实色(sè)彩比较暗黄的(de)芒果滋味会愈加甜美。

　　第(dì)三(sān)种，捏(niē)软硬其(qí)实芒(máng)果算是(shì)一(yī)种不(bù)耐贮(zhù)存(cún)的生(shēng)果(guǒ)，假如我们一般在选(xuǎn)择的芒果的时分(fēn)最好不必选太软的(de)，否则买回家放一两天就会烂掉，最好便是(shì)选择软硬(yìng)适(shì)中的芒果，口感(gǎn)既(jì)新(xīn)鲜又甜美。

　　第四种(zhǒng)，掂分量(liàng)选择芒果(guǒ)除了要(yào)看之外，也要(yào)拿在手里衡量一下(xià)，假如是相(xiāng)同巨(jù)细(xì)的芒果(guǒ)一定要选重的买，重的芒(máng)果(guǒ)阐(chǎn)明它的水分愈加足够，分(fēn)量(liàng)轻的就阐明时刻(kè)放得比较(jiào)长了(le)。做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪p>

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