桂(guì)林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨(āi)着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后(hòu)的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲(zhōu)人的(de)主要粮食(shí)之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食(shí)用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎(suì)，最(zuì)后(hòu)用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自(绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思zì)己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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