怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的(de)葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未(wèi)尝不(bù)可(kě)，但是少了一些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质(zhì)好的(de)葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不(bù)加热(rè)，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平日独(dú)居一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错(cuò)。

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