新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在(zài)一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的(de)坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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