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魔芋(yù)为什么没有热量，魔芋粉丝(sī)千万(wàn)别吃多(duō)了

魔(mó)芋(yù)为什么没有热量(liàng)

　　魔芋不像是其(qí)他(tā)根茎类植物(wù)，不含有太多淀粉，倒是(shì)含有一(yī)种叫做魔芋葡(pú)甘聚(jù)糖的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没有可以消化这种成(chéng)分(fēn)的酶，所以它不但不能被我们消化，还能吸(xī)收(shōu)大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多少(shǎo)大(dà)卡

　　魔芋属于(yú)低热量的(de)典型的食物(wù)，一般每100克魔(mó)芋当中就有七(qī)大(dà)卡(kǎ)左右的热量。

　　魔芋(yù)具有一定(dìng)的减肥功效，含有的葡甘露聚(jù)糖是可溶性(xìng)纤维，吸水性很(hěn)强，粘度高，可(kě)以填充胃(wèi)肠(cháng)，从而(ér)增加饱腹感，能(néng)够(gòu)减肥。

　　还(hái)是含(hán)纤维素(sù)很多的食物(wù)，适量(liàng)吃(chī)会(huì)有效的促进肠的蠕动，还可(kě)以为人体(tǐ)补充葡萄糖甘露聚糖，可以达(dá)到清理肠道(dào)的目的，并(bìng)且还(hái)能降(jiàng)血压、降低(dī)血脂(zhī)。

　　适(shì)当的(de)吃魔(mó)芋能够(gòu)有效(xiào)的调节(jié)体内的酸碱度(dù)，促进骨骼对钙离(lí)子的吸(xī)收(shōu)。

　　魔芋虽然有高的饱腹感和(hé)低热量，但是减肥时(shí)也只能偶尔当(dāng)主食使(shǐ)用，不能够多吃，否(fǒu)则会(huì)腹(fù)胀或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三个小时以上(shàng)才可(kě)以食(shí)用。

魔芋的营养成分(fēn)

　　魔芋(yù)含淀(diàn)粉35％，蛋白质(zhì)3％，以及多种维生素(sù)和钾、磷、硒等(děng)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)元(yuán)素，还含有人类(lèi)一厢情愿是什么意思所需要的魔芋多(duō)糖，即葡甘(gān)露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类块茎富含魔芋(yù)多糖(táng)，尤其是白魔芋、花魔芋品(pǐn)种含量(liàng)高达50—65％。

魔(mó)芋有(yǒu)腥(xīng)味(wèi)正常吗

　　魔芋腥味是自(zì)有的(de)特(tè)别的气味，通(tōng)常被(bèi)称为类似鱼(yú)腥味。

　　魔(mó)芋本身就是(shì)有腥(xīng)味的植物(wù)，挖(wā)出来就是这样(yàng)的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后进行提(tí)纯，提纯的等级越高，可能相对的腥味会越(yuè)小。

　　高纯魔芋(yù)胶气(qì)味可以做到很(hěn)轻微，但还是会有一(yī)丁点，绝对一丝没有的是(shì)几乎(hū)不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉，入水(shuǐ)以后，气味会明显减轻，要注意(yì)加(jiā)点蜂蜜或果汁调一下。

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