新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾(fác43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义n)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者(zhě)局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)c43排列组合公式怎么算，c43排列组合公式意义警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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