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染发后只用清水洗头好吗,刚刚染发后怎么清洗是正确的

染发后只用清水洗头好吗,刚刚染发后怎么清洗是正确的 灌的肉肠怎么出现白色的东西呢 灌的肉肠可以冷冻吗

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灌的肉(ròu)肠可(kě)以冷冻吗

  灌的肉肠是(shì)可以(yǐ)冷冻的。

  可以,但是(shì)灌(guàn)肠冷(lěng)冻后,肉质比较硬,表皮(pí)会比较柴(chái)。染发后只用清水洗头好吗,刚刚染发后怎么清洗是正确的如果需要吃(chī)的时候,需要重新蒸一(yī)下,冷冻能够保(bǎo)存(cún)很久,

  但是口(kǒu)味(wèi)会发生改变。所以能够较(jiào)快吃完的话尽(jǐn)可能还是在冷藏(cáng)室保存即可。

灌的(de)肉肠怎么(me)出现白色的东西呢(ne)

  灌的肉(ròu)肠出现白色的东西(xī)的(de)有两种原因,一是肉肠(cháng)腌制过程中在肠衣上戳了(le)小孔(kǒng),肉肠里的肉含有的油和盐透过小孔慢慢(màn)渗出(chū)来形成(chéng)了白点(diǎn);二是(shì)肉(ròu)肠发(fā)霉、变质,出现(xiàn)了白霉(méi)斑,建(jiàn)议立(lì)即丢弃(qì),不要食用(yòng)。

  肉(ròu)肠用刀切成片状,配蒜汁(zhī)或(huò)辣(là)椒(jiāo)油或调制的醋汁上(shàng)桌蘸食。

  口感(gǎn)入嘴(zuǐ)滑嫩,汁(zhī)水饱(bǎo)满。

  灌(guàn)的肉肠(cháng)制作方法:

  1、将猪肉和牛肉,肥膘肉洗净(jìng)切成小块分(fēn)别(bié)放入(rù)盆中。

  2、猪肉和牛肉分(fēn)别放入7克盐(yán)搅拌均匀后放(fàng)入冰箱冷藏(cáng)腌制3小时即可。

  肥膘肉放(fàng)入5克盐拌匀也放入冰箱腌制3小时左右。

  3、有条件的(de)用(yòng)绞肉机分别把猪肉和牛肉肉绞一遍,然后在把肥膘肉(ròu)搅碎。

  4、将(jiāng)搅(jiǎo)碎(suì)的3中,搅碎的三种肉倒入(rù)盆(pén)中(zhōng),倒入淀粉(fěn)40克,和全部的调料品搅拌均匀,然后倒入全部调料品(pǐn)搅拌均匀,中途分多次加(jiā)水400克左右,搅打上劲即可(kě)。

  5、下(xià)面取出(chū)泡软(ruǎn)洗(xǐ)净(jìng)的肠衣 ,用工具把搅拌均匀的肉浆灌(guàn)入,肠衣内(应注(zhù)意每隔(gé)20厘米用绳子几(jǐ)号(hào)。

  )然(rán)后(hòu)放到(dào)通风(fēng)阴凉通晾(liàng)制(zhì)。

  6、净锅上火倒入清(qīng)水,大烧(shāo)开(kāi)后,再把处理完毕香(xiāng)肠放入(rù)锅中,立即(jí)改(gǎi)小火卤制成熟即可。

  卤的时候,注意请看肉肠表皮是不是气泡,如果有请用(yòng)竹签扎破即可。

  7、水温(wēn)大约在90度以(yǐ)上(shàng)后,改小火卤制30分钟,然(rán)后捞出肉(ròu)肠晾凉(liáng)即可(kě)。

刚灌的(de)香(xiāng)肠表(biǎo)面发白(bái)是坏了吗(ma) 为(wèi)什么刚灌的香肠表(biǎo)面发白

  1、刚灌的香肠如果(guǒ)温度过高(gāo),放置几(jǐ)天后(hòu),也(yě)容易滋生大量的(de)细菌(jūn)和病毒(dú)导致香肠腐坏变质,从而出现表面发白长霉的现象,是不可以继(jì)续吃的(de),否(fǒu)则会对健康造(zào)成危害,一(yī)般这种香肠除了发白(bái)以外,还(hái)会带(dài)有(yǒu)较(jiào)重的腐(fǔ)烂(làn)味道(dào),很容易(yì)鉴别(bié)。

  

  

   2、若是(shì)香肠表面发(fā)白但并没(méi)有异味,那可能(néng)是肠衣表面盐积余的现象,也就是说盐析(xī)出(chū)来了(le),这(zhè)种情况(kuàng)下清(qīng)洗赶紧表面的白点就可以(yǐ)继续吃(chī)。

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