紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物(wù)等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其(qí)他营养(yǎng)细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)