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吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么(me)内容是三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什(shén)么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)出(chū)现了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才(cái)的需求也日(rì)益增大(dà)，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国(guó)十大百万年薪职(zhí)业中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为(wèi)上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已(yǐ)有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求(qiú)也(yě)不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千计(jì)的国际(jì)化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美(měi)等全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济(jì)管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管理(lǐ)与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培(péi)养，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实训(xùn)等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务管理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具(jù)有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务(wù)理念(niàn)，了解现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门(mén吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢)的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发(fā)展(zhǎn)的方(fāng)针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本服(fú)务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定(dìng)的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低(dī)，但随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球范围内都需求(qiú)量(liàng)很大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到食(shí)品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了解(jiě)食(shí)物的(de)各(gè)方(fāng)面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色，学习服务(wù)客人的(de)各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料(liào)部(bù)的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同(tóng)的(de)菜式(shì)，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较(jiào)有意思的(de)一门课，学生(shēng)们要(yào)了吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢(le)解酒类的历史知识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐(cān)饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管(guǎn)、房(fáng)间、销售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得一些商(shāng)业相(xiāng)关(guān)的(de)知识，了解酒店行业(yè)运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听(tīng)会计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学(xué)生(shēng)只需要比较基本(běn)地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快的运用(yòng)到(dào)工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng),总(zǒng)体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业(yè)的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的发展方向可以是(shì)研(yán)究酒店的(de)学着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外(wài)一(yī)个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运(yùn)营(yíng)和(hé)实(shí)践(jiàn)的学(xué)习，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了解到(dào)每(měi)个部门(mén)的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等，也就是(shì)提(tí)问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说(shuō)，以实践为主的(de)学习方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因为在酒店工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很(hěn)少(shǎo)有专(zhuān)门(mén)研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能(néng)力(lì)强(qiáng)比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是(shì)你的教(jiào)育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业(yè)，从(cóng)技能学(xué)习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基(jī)层的经验(yàn)就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底(dǐ)层(céng)的真正接触(chù)一(yī)个行业，那(nà)你永(yǒng)远也不知道这行(xíng)的(de)水有多深(shēn)，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需(xū)要(yào)的是(shì)手把手踏踏(tà)实实(shí)的实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感是相(xiāng)当(dāng)低的，前期必(bì)须能(néng)忍受(shòu)这(zhè)种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的工作岗位。