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速(sù)溶黑咖(kā)啡粉是纯(chún)咖(kā)啡吗(ma)，黑咖(kā)啡配(pèi)料表(biǎo)写着速溶咖啡粉

　　速溶(róng)黑咖(kā)啡(fēi)粉不是纯咖啡的(de)。

　　一般不是。

　　纯咖啡(fēi)一般指(zhǐ)得(dé)是(shì)将咖啡(fēi)豆直(zhí)接研磨成粉末,再(zài)经过(guò)冲泡、过(guò)滤、浸(jìn)泡、煮开等(děng)步骤制作的,而速(sù)溶黑咖(kā)啡粉(fěn),是通(tōng)过将咖啡(fēi)萃取液(yè)中的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)而获得的干燥的咖啡提取(qǔ)物,所以速溶黑咖啡(fēi)中的营(yíng)养成分是不如纯咖啡的。

速溶(róng)黑咖啡能减肥(féi)吗

　　其(qí)实(shí)速溶黑咖啡不能(néng)起到良(liáng)好的减(jiǎn)肥作用，要想更好(hǎo)地(dì)达到瘦身效果，最好是适量的现(xiàn)磨黑咖啡。

　　一：找对喝咖啡的方(fāng)式(shì)

　　咖啡可以帮助减肥，但并不是所有的咖(kā)啡。

　　这里(lǐ)要(yào)强(qiáng)调(diào)的是黑咖啡，而且(qiě)是可可纯度超过(guò)75%的咖啡。

　　但是(shì)黑咖(kā)啡的口感并不像奶咖(kā)那么香(xiāng)醇，更多的(de)是苦(kǔ)涩，许多人无法(fǎ)接受，因此普通(tōng)咖啡减少了(le)可(kě)可的含量，添加(jiā)了糖类物质，这种咖啡的减肥(féi)效果是(shì)不理想(xiǎng)的，反而里(lǐ)面的糖分会引起(qǐ)发胖。

　　二：烘(hōng)焙方式很(hěn)重要

　　咖啡的风味(wèi)是(shì)咖啡豆的烘焙时间(jiān)和温度决定的，而这2个因素也决定了最(zuì)终(zhōng)咖(kā)啡(fēi)中的咖(kā)啡因含量。

　　一般深度烘焙的咖啡(fēi)风(fēng)味会(huì)更丰(fēng)富。

　　实(shí)际上咖啡因含量很低。

　　要想减肥，尽(jǐn)量(liàng)选择浅度烘焙的(d三氧化硫是酸性氧化物吗，二氧化碳和二氧化硫是酸性氧化物吗e)黑咖啡。

　　三：冷热饮用有效(xiào)果(guǒ)的(de)区别

　　随(suí)着(zhe)咖啡制(zhì)作(zuò)工艺上的提(tí)升，从最(zuì)初的的热咖啡到现在的很(hěn)多加了碳酸饮(yǐn)料、冰淇(qí)淋、牛奶等；

　　再演变到冰(bīng)镇的方式调制咖啡风味(wèi)。

　　这些复合(hé)版的咖(kā)啡不仅新颖(yǐng)，而且风味多变(biàn)，很(hěn)受年轻人的(de)喜爱。

　　其实，咖啡因的作(zuò)用是(shì)在热饮的时候才能更好地发(fā)挥(huī)作用。

　　所以在喝完热(rè)咖啡半小(xiǎo)时(shí)后会有(yǒu)发热(rè)的感觉，这(zhè)就(jiù)是咖(kā)啡因促进血液循环的结(jié)果(guǒ)。

　　四：要(yào)控制好喝(hē)咖啡的量

　　咖啡虽然能促进脂(zhī)肪代谢帮助减肥燃脂，但(dàn)人体每天(tiān)摄入的咖啡量不(bù)宜超(chāo)过(guò)6杯（以每杯(bēi)250ml计算）。

　　过多的咖(kā)啡因(yīn)摄入会让人(rén)异常兴奋(fèn)，导致失(shī)眠焦(jiāo)虑和烦躁。

　　就算(suàn)是减肥，也要控制每天饮用的量，不要贪(tān)杯哦。

速溶(róng)黑咖啡会伤害身(shēn)体吗

　　黑咖啡的咖(kā)啡(fēi)因和咖(kā)啡碱含量都很高，还其(qí)实速溶咖啡并没有我们想象(xiàng)之中的那么(me)可怕，速溶咖啡是(shì)从焙炒的(de)咖啡豆之中(zhōng)提取有效的成(chéng)分之后，经(jīng)过(guò)干燥(zào)而(ér)成的粉末，通常会被制成三合一的咖啡饮品。

　　之(zhī)所以被人所诟病，主要是其中添加了大(dà)量的白砂糖、植脂末以及(jí)食用香精。

　　糖的添加主要是引起肥胖的(de)其中的一个原因(yīn)，还很(hěn)有可能会(huì)引起高血压、糖尿病(bìng)等相关(guān)的疾病，而植(zhí)脂末之中(zhōng)含有氢化的植(zhí)物油(yóu)，氢化植物油之中的反(fǎn)式(shì)脂(zhī)肪(fáng)酸对于我们(men)人体(tǐ)的健康是不(bù)利的，所(suǒ)以我们经常会提到要避免(miǎn)过量的进行摄(shè)入。

　　虽然说，三合一速溶咖(kā)啡非(fēi)常(cháng)的好喝，而(ér)且也可以让人轻易地去接受，但是普通老(lǎo)百姓最开(kāi)始接触(chù)的咖(kā)啡一般(bān)都是这种(zhǒng)咖(kā)啡，味(wèi)道独特(tè)但特别的香浓(nóng)、清甜，很(hěn)快就可以让人上(shàng)瘾！

　　但是它的好喝(hē)，也(yě)是有一定原因的，即使不(bù)加牛(niú)奶也有着非常(cháng)醇厚顺滑的口感，这(zhè)是植脂末（又叫做奶精）的功(gōng)劳；

　　比苦涩寡淡的黑咖啡甜蜜可口多了，这主要是糖的功(gōng)劳(láo)！植脂末(mò)之中含有大量的饱(bǎo)和脂肪，与肥(féi)肉(ròu)之中的脂肪一(yī)样，热(rè)量(liàng)高、味道香，但却是(shì)好身材的头号公敌，非(fēi)常容易(yì)引(yǐn)发自身体重的增长(zhǎng)。

　　因此，如果每天都大(dà)量的摄(shè)入(rù)添加了植脂(zhī)末的速溶咖啡，或许就会摄入更多的脂(zhī)肪，所(suǒ)谓：一(yī)胖(pàng)毁所有(yǒu)啊(a)，不仅仅影(yǐng)响自(zì)身(shēn)外(wài)貌的指数(shù)，或(huò)许(xǔ)还会增加您罹患心血管疾病的风(fēng)险啊！

　　而糖更是被(bèi)我(wǒ)们称(chēng)为近(jìn)一百年(nián)毁了我们人类健康的头号敌人(rén)—肥胖、高血(xuè)脂、高尿酸、皮(pí)肤(fū)老化、血管老化(huà)均(jūn)与之有关！每(měi)天(tiān)喝糖水(shuǐ)的人们(men)，内(nèi)脏脂肪更加(jiā)容(róng)易出现超标，其健(jiàn)康的危害(hài)比普(pǔ)通肥胖或(huò)许会更大！而从速溶咖啡的营养成分组(zǔ)成来看(kàn)的(de)话，主(zhǔ)要是以某款速(sù)溶咖啡(fēi)的成分表来(lái)分析(xī)，一份(fèn)15克(kè)的三合一速溶咖啡能量为(wèi)291千焦(jiāo)（大(dà)约70千卡(kǎ)左(zuǒ)右），蛋(dàn)白质(zhì)0.6克，脂肪2.4克，碳水化合物11.2克，钠68毫(háo)克。

　　这也就(jiù)是说，每天喝(hē)上3杯的速溶咖啡，摄(shè)入的能量(liàng)或许就超过(guò)了(le)每天所需能量的十分之一，无论是(shì)糖分或者(zhě)还(hái)是热量其实都是不可忽视(shì)的。

　　因此，我(wǒ)们不建议每(měi)天大(dà)量(liàng)的喝(hē)三合(hé)一的速溶咖啡(fēi)，偶尔一两次也是无妨(fáng)的，但是如(rú)果养(yǎng)成习惯(guàn)的(de)话，这种危害就(jiù)真(zhēn)的不容小觑(qù)了！除此之外(wài)，速(sù)溶(róng)咖啡也不可避免地涉及到咖(kā)啡(fēi)因。

　　咖啡之中的咖啡(fēi)因，会对我们人脑中枢神经起到一定的(de)兴奋(fèn)作(zuò)用(yòng)，给人一种缓(huǎn)解(jiě)疲(pí)劳、提高自身(shēn)注意(yì)力的感觉，所(suǒ)以我们(men)经(jīng)常会靠(kào)喝咖(kā)啡(fēi)来提神(shén)。

　　但是如果过量(liàng)的饮用咖啡，很(hěn)有(yǒu)可能会引起心悸、失(shī)眠、血压(yā)的(de)不(bù)稳(wěn)定，尤其特别是有(yǒu)些对咖(kā)啡因敏(mǐn)感的(de)人群，如果在喝了(le)咖啡之后会(huì)出现心(xīn)跳的(de)加速(sù)、恶(è)心以及头晕(yūn)等不适(shì)，可以说咖啡是一(yī)种利(lì)弊共存的矛(máo)盾体。

　　所以，对于经常喝咖啡(fēi)的人(rén)来说，一定要注意控制摄入量，一般一天最好不(bù)要(yào)超过3杯（每杯大约200毫升左右），可以(yǐ)选择现(xiàn)磨纯咖(kā)啡那么就尽量的少(shǎo)喝速(sù)溶咖啡，如果只能喝速溶咖啡就需(xū)要(yào)注意它的能量和碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)等，尽(jǐn)量的选择能量比较低、碳水化合物(wù)和(hé)脂肪含量比较(jiào)低的产品。

　　最后我们来说一说植脂(zhī)末(mò)与(yǔ)反式的(de)脂肪酸：植脂末是(shì)一项了(le)不起的发(fā)明啊，可以让过去的穷苦人也能(néng)享受到(dào)类(lèi)似于(yú)奶油的美味：在(zài)那个时候的西方国家，奶油昂贵而且又(yòu)比较的(de)稀(xī)少，这(zhè)绝对是有(yǒu)钱(qián)人的专(zhuān)享(xiǎng)品！

　　一名聪明(míng)的化学家将植物油氢化之后获得(dé)了类似奶油的产品，而其成本(běn)非(fēi)常低而且更容易储存，并且不易(yì)腐败(bài)变质，于是大量的使用到食(shí)品(pǐn)加工之(zhī)中。

　　但是，随着医学研究(jiū)的不断(duàn)进步，人们也发现了氢化植物油之中的反式脂肪酸对身体心(xīn)血管系统具(jù)有非常可怕的危(wēi)害，这算是自(zì)身血脂的升高、血栓(shuān)高发(fā)的重要(yào)原因！

　　因此，现在的食品加工业(yè)致力于(yú)不断(duàn)的降(jiàng)低(dī)氢化植物(wù)油之中反式(shì)脂肪酸(suān)的(de)含量(liàng)，目前，很多的食品虽然(rán)都添加了氢化(huà)植物油（代可可脂(zhī)巧克力(lì)、一些油炸类的食(shí)品、咖啡伴侣等），但其反式的脂肪酸酸(suān)标注则为零(líng)（我国规定凡是脂肪(fáng)含量低于0.3%即可标注(zhù)为零含量(liàng)）。

　　但是无论如何植(zhí)物的奶油(yóu)制品(pǐn)、油炸类的食品、代可可脂巧克(kè)力制品、各(gè)种派(pài)等食(shí)品脂肪含量比较的高，还很有(yǒu)可(kě)能含有有害的反式脂肪酸(suān)，各位还是少(shǎo)吃为(wèi)妙啊！有焦(jiāo)碳化(huà)合物。

　　这些物质对身体的(de)胃都有(yǒu)刺激(jī)性比较大，使人(rén)变得异常(cháng)兴(xīng)奋，敏感的人可能引起失眠。