鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物，在(zài)中(zhōng)国(guó)当地就叫做佛(fú)手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这个称呼，是因为两点：一是(shì)因为它(tā)的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜(xiān)美，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的食(shí)材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到(dào)几(jǐ)千(qiān)人(rén)民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺(luó)一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的(de)主(zhǔ)要附(fù)着(zhe)对象，可以说它是一种比较常见(jiàn)的(de)海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却(què)是西(xī)班(bān)牙乃(nǎi)至(zhì)整个(gè)欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要是(shì)由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤能(néng)够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的甚至达到了上万元人民币(bì)，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一带(dài)，是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺(luó)宴(yàn)上不(bù)可或(huò)缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤(tcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式éng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什(shén)么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī)，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们(men)需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开(kāi)，随着大(dà)量的捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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