七鳃鳗，看(kàn)它(tā)的名字很多人会理(lǐ)解成有七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错，它们(men)不仅不是鳗(mán)鱼，连(lián)鱼类(lèi)都算(suàn)不上，顶多算个鱼形就不(bù)错了！而侧面看还(hái)觉(jué)得它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种(zhǒng)不谙世(shì)事老实巴交的感觉，但(dàn)正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片，真(zhēn)的已经不(bù)能用恐怖恶心来形容(róng)了...怎(zěn)么说呢(ne)？多(duō)看一眼都(dōu)是(shì)不寒而栗的(de)感觉。

其(qí)实(shí)它(tā)们(men)真的长得挺丑(chǒu)的，可能因为(wèi)它们属于最原始(shǐ)的脊椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴巴没有上下颚而是直(zhí)接(jiē)一个漏斗(dòu)圆(yuán)筒状，嘴巴一(yī)张(zhāng)开的放大图片(piàn)真(zhēn)的可(kě)以(yǐ)吓死个人的，里面全都(dōu)是如尖(jiān)刀(dāo)般锋利的(de)黄色(sè)牙齿，它(tā)们不仅靠这些牙(yá)齿(chǐ)吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄(jì)生在其他大(dà)鱼(yú)的(de)身上也是(shì)靠这(zhè)一口好牙！没办法啊，牙好(hǎo)胃口就好嘛！

而它们的鳃部由7对(duì)鳃囊(náng)和(hé)鳃孔组成，整齐地排(pái)列在眼睛的后(hòu)面，而以(yǐ)前有人认(rèn)为它(tā)的(de)鳃(sāi)是眼(yǎn)睛，所以加上它们本身的眼睛，也(yě)被称作“八目鳗”。而由于分布的水域不(bù)同，它们的体长(zhǎng)也不相同，一(yī)般的体长可达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗(mán)体长70厘米，溪七(qī)鳃鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别(bié)看它(tā)们火了好(hǎo)几亿年(nián)了，可(kě)是几亿年来它(tā)们的生(shēng)活习(xí)性几乎没怎么太(tài)大的改变，只不(bù)过寄生(shēng)的“寄(jì)主”们发生了(le)变化， 在泥(ní)盆纪七鳃鳗多以古(gǔ)代鲨(shā)鱼及盾皮鱼为(wèi)寄(jì)主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上(shàng)，有时也会去(qù)攻击梭鱼、弓(gōng)鳍(qí)鱼等(děng)凶猛的食肉鱼类。所以它(tā)们总是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或(huò)“恶魔”的(de)原型(xíng)，比如在著名电(diàn)影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打进山谷里后(hòu)，吃掉整个人的几只黑色大虫(chóng)子原型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们(men)对“寄主”们还是(shì)很友(yǒu)好(hǎo)的(de)，不会(huì)对它们(men)的身(shēn)体造成什么太大(dà)的伤害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最后的下场可能就很惨了，不仅(jǐn)会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被七(qī)鳃鳗们(men)吃得一(yī)定都不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一(yī)副(fù)惨(cǎn)白骨架。所以别说是人，动物们(men)也“不(bù)可貌(mào)相”，七(qī)鳃鳗明明侧(cè)着看(kàn)还挺萌(méng)的(de)，但没想到可以“杀鱼(yú)于无形中(zhōng)”。

而雄性七鳃鳗的(de)交配方式也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下吸住其鳃穴并(bìng)勒紧(jǐn)雌体(tǐ)，雌性则吸住旁边的岩石。产(chǎn)卵后，雌性和(hé)雄性都会(huì)死去(qù)。它(tā)们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这(zhè)些沙隐虫在淡水或返回海中生活3-年后(hòu)，才在秋冬之际经过变态(tài)成为成体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟(shú)时(shí)期(qī)，再开始集群和繁殖等(děng)新的生命循环。而别看它(tā)们中有的会回海里生(shēng)活，但繁(fán)殖基本上(shàng)都(dōu)是在(zài)河川(chuān)中，至(zhì)少(shǎo)在世(shì)界上已知的30多种七鳃鳗的身上都(dōu)是这(zhè)样(yàng)的特征。

而据说七(qī)鳃(sāi)鳗的(de)肉(ròu)质也十分鲜(xiān)美，欧洲的(de)上流社会(huì)从中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐。据文献记载英(yīng)格(gé)兰国王(wáng)亨利一世爱(ài)吃(chī)七鳃鳗，结(jié)果有(yǒu)一次在诺曼底吃了(le)太多的(de)七鳃(sāi)鳗后死去(qù)。直到(dào)今天，在南欧的一些(xiē)国(guó)家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩(hán)国等，七(qī)鳃鳗仍(réng)然是一道昂贵的(de)名菜。

七鳃鳗肉中维生素(sù)A的含量(liàng)较(jiào)一(yī)般鱼类为高，每克约含99-980国际(jì)单位（其(qí)余鱼(yú)类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素A，特别在(zài)睾丸(wán)与小肠(cháng)中的含(hán)量更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维生(shēng)素(sù)B12的含量远高(gāo)于其他鱼类，腹皮中的含量比背(bèi)皮高(gāo)。可治夜盲症、角(jiǎo)膜(mó)干(gàn)燥，有平肝明目(mù)和滋补强壮的功效。