紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜(xiān)，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dà350开头的身份证是哪里的i)和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中(zhōng)国、日本(běn)和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的(de)营养价值，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不可多得的(de)海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的(de)细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)由几排(pái)退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复(fù)和改善(shàn)也有重要(yào)作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分350开头的身份证是哪里的布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀(pān)升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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