怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的(de)。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎(zěn)么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果是酸(suān)性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口味或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行食(shí)物(wù)化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性食(shí)物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环(huán)境(jìng)下因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不(bù)同的(de)颜(yán)色(sè)，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的(de)颜世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空00; line-height: 24px;'>世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说(shuō)明它受(shòu)到的光照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明(míng)苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空有脆感，适合老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就说明水分充足(zú)。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多越(yuè)深(shēn)，就说明摘下来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，反之条纹少(shǎo)的苹(píng)果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的(de)时(shí)候，可以用手来掂(diān)一(yī)下它的重量，一(yī)般来(lái)说苹果(guǒ)越重就说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑(tiāo)红色(sè)的苹果买，其实不(bù)对，很多红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝(sī)丝透红(hóng)的(de)，这样的苹果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处(chù)比较深的，这(zhè)样苹(píng)果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻一按(àn)发现(xiàn)按不动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明这样的苹果比较甜。

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