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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造(zào)在通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。<虎门销烟发生在哪里/p>

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻虎门销烟发生在哪里一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对这(zhè)两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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