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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个(gè)关(guān)节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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