可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不(bù)要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程(chéng)中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直(zhí)接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解(jiě)冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的(de)情况。