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烤苹(píng)果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是(shì)可以(yǐ)吃的(de)。

　　烤苹果(guǒ)是将新鲜的苹(píng)果(guǒ)放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶的(de)分子量变少，活性比生苹(píng)果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随(suí)之增加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具(jù)有健脑安(ān)神(shén)、降血压、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤(kǎo)苹果能消化吸收丰富(fù)的营养元素磷(lín)和铁，并且(qiě)苹(pí诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别ng)果在烤熟后还能释放出浅浅的(de)香味。身体在摄入(rù)这种香味和营养物质(zhì)之后能调整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心烦(fán)诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别的心态(tài)，尽早转好。并且能健脑(nǎo)安神助(zhù)眠(mián)，减轻脑疲劳，也(yě)可以让(ràng)逻(luó)辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于(yú)烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消化(huà)吸收营养元(yuán)素钾，保持(chí)体内电(diàn)解质溶液钾(jiǎ)、钠(nà)的均衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果中带(dài)有的(de)果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减(jiǎn)少血(xuè)液粘稠度，这也(yě)是(shì)烤苹果能防止高血(xuè)压的关键要素(sù)。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果(guǒ)加热后，其所含的多酚类天然抗氧化(huà)物质(zhì)含量(liàng)会大(dà)幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清除体内多余的(de)自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤维(wéi)等特(tè)殊(shū)物质，具有止泻和(hé)通便的双重作用(yòng)。而(ér)烤苹果加热(rè)后，其(qí)中的果胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒素的(de)作用，而且还有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药(yào)残留物(wù)。

　　或者不喜欢有皮的直接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片(piàn)柠檬(预防苹果氧(yǎng)化(huà)后变色(sè))将切好的薄片(piàn)放入水中浸(jìn)泡(pào)，至于苹果片要切(qiè)多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量(liàng)吧，大概1-2mm就(jiù)好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤(kǎo)网上，稍(shāo)沥干水(shuǐ)分(fēn)就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤半个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个(gè)一(yī)起烤(kǎo)就没(méi)有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道(dào)是酸酸甜甜的。

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