竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难清(qīng)理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的(de1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语)时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要(yào)的氨基(jī)酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器官的(de)正常生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语，可(kě)以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可(kě)继(jì)续(xù)食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此越1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的(de)泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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