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山芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是(shì)可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　山(shān)芋适当摄入可以起到(dào)辅助减肥的(de)效果，每100克熟山芋的热量仅为79千卡(kǎ)，而且山(shān)芋中富含(hán)植物纤维，

　　在增加饱腹感的同时(shí)也不用担心摄入过多热量，可以代替部分(fēn)主食(shí)。而(ér)适当摄入(rù)植物纤维(wéi)，还可以起到(dào)一定的润肠(cháng)通便效果。

　　部(bù)分研究表明植物纤维因(yīn)为难以(yǐ)被吸收，而与(yǔ)肠道微生物的接触时间更(gèng)长。所以可以通(tōng)过调(diào)节肠道微生物来帮助代(dài)谢，减肥人群可以适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋(yù)如何保管存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有纸箱的，可以准备一个稍(shāo)微大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸(zhǐ)或者(zhě)是不穿的旧衣服，再把新(xīn)鲜山(shān)芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新(xīn)鲜(xiān)山芋之间(jiān)都要垫一(yī)层报纸或(huò)旧衣服，最后在(zài)上(shàng)面盖一层报纸(zhǐ)，把纸箱(xiāng)密封(fēng)好。

　　放在(zài)家里干燥，通风(fēng)的环境中。

　　可以(yǐ)保存一(yī)年(nián)时间不坏(huài)，因为纸箱有透气防(fáng)潮(cháo)的(de)作用，旧衣(yī)服或报(bào)纸有温室的效果和吸潮(cháo)的功效，用这(zhè)个方法(fǎ)来保存新鲜(xiān)山芋，不仅保(bǎo)存(cún)时间长(zhǎng)，而且新鲜山(shān)芋越放越(yuè)甜，不会腐烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将(jiāng)新鲜山(shān)芋用卫(wèi)生纸或者旧报纸包裹起(qǐ)来。

　　然后都(dōu)放进塑料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同样是放在(zài)干(gàn)燥通风(fēng)的地方，这样(yàng)也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防(fáng)止外界水分影响新(xīn)鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的量比较少，也(yě)可以放在冰箱保鲜(xiān)层(céng)进(jìn)行保存(cún)，保存(cún)之前首先将新(xīn)鲜山(shān)芋用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹起来(lái)，再放入冰箱保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这样可(kě)以保存一年都会很(hěn)新(xīn)鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山芋(yù)原有水分，让新鲜山(shān)芋一直处(chù)在新鲜的状态下(xià)。

新鲜(xiān)山芋(yù)怎样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢(huān)吃芋头(tóu)，所以说一(yī)次性会买很多芋头回(huí)来，这样自己一天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要将(jiāng)芋头保(bǎo)存下来，但是害(hài)怕保存不好，担心这个芋头(tóu)坏掉了(le)不能吃，所以说很多人常常(cháng)为这(zhè)个事情担忧，也担心自己(jǐ)不能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋(yù)头保存不(bù)好很容易坏掉的，也(yě)很容易发芽，那(nà)么芋头怎么存放好(hǎo)呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以(yǐ)下会发生冷窖，表皮(pí)易被(bèi)微生物侵染而腐烂;高于25℃也(yě)会引(yǐn)起腐(fǔ)烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也(yě)会导致腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购(gòu)买之后尽快食(shí)用(yòng)，并且一定不能(néng)放入冰(bīng)箱，当气温低于7℃度(dù)时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处保(bǎo)存(cún)。

　　若需保存较长时间(jiān)，可采(cǎi)用通(tōng)风库(kù)贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋(yù)头用纸箱(xiāng)或打孔聚(jù球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么)乙烯薄膜袋分装成20～30千克一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库(kù)贮(zhù)存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意通(tōng)风(fēng)散热。

　　控制堆内(nèi)温度(dù)不(bù)得超过15℃。

　　如果自己一(yī)次(cì)性买回来(lái)太多的芋头(tóu)不知道怎么保存好的(de)话，那么不(bù)妨试试上面我们介绍的这些保(bǎo)存芋头的(de)方法，如(rú)果不(bù)是很多，那么(me)最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定不(bù)能削皮，这样带(dài)皮的保存时(shí)间才(cái)能更长久，如果没有冰箱，那(nà)么(me)自己一定(dìng)要把(bǎ)芋(yù)头放在通风的地方。

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