浆水是(shì)热性还是凉性的？浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一(yī)种将(jiāng)栗米(mǐ)通过(guò)加工经(jīng)过发(fā)酵后形(xíng)成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定(dìng)的药用(yòng)价值的(de)。关于浆水是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性的以(yǐ)及浆水是热(rè)性(xìng)还是凉(liáng)性的，浆水是热性还是凉性食物(wù)，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性(xìng小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询)吗(ma)，浆水面属(shǔ)于(yú)凉(lián小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询g)性还是(shì)热性，浆(jiāng)水面是(shì)不是凉(liáng)性的等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝的(de)。

　　一般情况下，浆(jiāng)水(shuǐ)可以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水是(shì)一道历史悠久(jiǔ)的传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹(qín)菜(cài)、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水本(běn)身就是(shì)用开水(shuǐ)或者热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不(bù)会影响(xiǎng)人的身体健康，还具有消暑解渴(kě)的(de)功(gōng)效(xiào)。如果(guǒ)在喝时加(jiā)以少许白(bái)糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是(shì)热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加(jiā)工经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利(lì)小(xiǎo)便、调(diào)理(lǐ)脏腑、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助于调(diào)中开胃，促进消化(huà)。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用来做(zuò)面食(shí)，对于消暑解(jiě)渴(kě)有一(yī)定的帮助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由(yóu)于浆(jiāng)水(shuǐ)属于(yú)寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议(yì)服(fú)用，否(fǒu)则可能会(huì)对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)都不建议服用浆(jiāng)水(shuǐ)，因为服用后可(kě)能(néng)会加重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期间，要(yào)注意(yì)饮食(shí)，避免(miǎn)吃(chī)辛辣(là)、刺(cì)激、生冷(lěng)、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常(cháng)吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜(cài)可以说是家家户户必(bì)备的一种菜肴！在我们这(zhè)里(lǐ)甚至有这样(yàng)一句俗(sú)语“三天不吃酸，走(zǒu)路(lù)打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人(rén)三(sān)天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲(jìn)轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的时候(hòu)会有一(yī)个发(fā)酵(jiào)的过程，在(zài)这(zhè)个过程中会产生一些(xiē)微生物(wù)，这(zhè)些微生(shēng)物具有帮助消化(huà)、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天(tiān)天(tiān)热(rè)的时候(hòu)，舀上(shàng)一(yī)碗浆水喝，还(hái)能预(yù)防中暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓(wèi)过犹不(bù)及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中会产生少量的(de)亚硝酸(suān)盐，若是过多(duō)的(de)食用，会(huì)对人体的 健(jiàn)康 不利，因(yīn)此在食(shí)用的时候(hòu)可以(yǐ)多清洗一(yī)会儿，这样就(jiù)可(kě)以将(jiāng)危(wēi)害降(jiàng)到(dào)最(zuì)低。

　　浆水菜(cài)的(de)制作方法也很简单：一、把(bǎ)制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开(kāi)水里翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条时(shí)剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上(shàng)三(sān)五天即可(kě)食(shí)用！

　　 不(bù)论(lùn)什么东(dōng)西，上(shàng)顿(dùn)下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败，其(qí)实基本(běn)上就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这(zhè)属(shǔ)于益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的(de)某(mǒu)些免疫细胞(bāo)，使人体自我调节(jié)的(de)能力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论什么东西，没有(yǒu)100%全是优点(diǎn)而毫无(wú)缺点的。

　　浆水也(yě)一(yī)样。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵食物，吃多(duō)了，会影响人唾液的(de)分泌，并可(kě)能(néng)因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中(zhōng)和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响(xiǎng)个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发(fā)酵的酸性食物，容易(yì)使人(rén)罹患(huàn)各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃(táo)体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起(qǐ)人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量(liàng)变(biàn)差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上(shàng)的安全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆(jiāng)水面，完(wán)全没有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈(hā)喇子都要留下(xià)来啦(la)！这可是家乡特有的(de)美(měi)味呀(ya)！从小家里(lǐ)就(jiù)会作(zuò)上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味道(dào)一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的(de)浆水是用三油菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一(yī)下，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾一点油脂(zhī)）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下(xià)面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有(yǒu)调中和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的作(zuò)用，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃(chī)但也不是多多益善，比如(rú)孕妇就(jiù)不(bù)可(kě)多吃，浆(jiāng)水在(zài)发酵过程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸(suān)对有胃溃疡的患者会加重溃疡对(duì)胃不(bù)好，浆水还有刮油脂的作用(yòng)过多食用胃(wèi)里会(huì)有些不适，要搭(dā)配(pèi)些其他养胃小菜一起食用，还有刚发(fā)酵好的浆水要尽早食(shí)用不要(yào)泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然(rán)会吃坏(huài)肚子(zi)甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是(shì)酸性的(de)，经(jīng)常(cháng)吃没事(shì)，但(dàn)不要大量吃，如(rú)果(guǒ)量又(yòu)多，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东西也要适量(liàng)控制(zhì)，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还有增进食(shí)欲的功能也很不(bù)错。

　　回答完(wán)题主问题(tí)，这里给大家(jiā)普及一下浆水是什么东西(xī)，相信很多(duō)朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并(bìng)不复杂，但一定(dìng)要干净(jìng)，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)的小陶坛，然后加入(rù)开水，盖(gài)好盖(gài)子，静置大约(yuē)一(yī)个星(xīng)期(qī)就可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的地(dì)方温(wēn)度低，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为(wèi)浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜，这(zhè)菜最怕荤腥油(yóu)腻，和(hé)沾过别的东(dōng)西又(yòu)来舀它，所以这(zhè)菜也是很排它很专一的(de)，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具沾(zhān)过这菜(cài)，浆水马上变质，表面起一层白(bái)沫，浆水(shuǐ)就不好喝(hē)了，菜也会腐(fǔ)烂变质(zhì)。

　　我(wǒ)们(men)吃的时(shí)候酸菜可以包(bāo)饺子(zi)，包(bāo)子，还可以蒸(zhēng)着当才吃(chī)，放(fàng)点葱(cōng)花(huā)，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现(xiàn)代(dài)人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以做汤，作为(wèi)面食作料(liào)，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高的(de)人(rén)喝一勺(sháo)酸汤(tāng)，一会(huì)就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有(yǒu)想不开喝(hē)了什(shén)么不好的(de)东西，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和(hé)好处与弊端了吧(ba)？说的不清楚和有(yǒu)疑问(wèn)可(kě)以留言和私信奥(ào)！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定(dìng)对身体不好，特别(bié)是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的人就不要(yào)吃浆水(shuǐ)了，那样的(de)话只(zhǐ)会(huì)加重病情，不(bù)利于胃(wèi)病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们经济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒(hán)凉之物(wù)，有清(qīng)热(rè)降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活(huó)中，好多(duō)人感(gǎn)觉(jué)上(shàng)火了，就会吃浆水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好时节(jié)就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可(kě)口的浆(jiāng)水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要(yào)注意卫生，因为如果(guǒ)保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变质，就是人们常说(shuō)的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆(jiāng)水如果变质了(le)，上面会(huì)有(yǒu)一层白花花(huā)的(de)绒毛一样的东西，这就意味着浆(jiāng)水不能食用(yòng)了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往(wǎng)浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因(yīn)寒凉引起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更容易(yì)加重病情(qíng)。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现(xiàn)在(zài)生活水平(píng)提高了，经(jīng)常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换口(kǒu)味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水(shuǐ)，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是(shì)西(xī)北地区(qū)普通百姓家常见的食物，南(nán)方人品尝后大都(dōu)面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到那里都会(huì)铭记着那种(zhǒng)味道(dào)，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东(dōng)西，不能说多吃，什么东西吃(chī)多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的(de)身体状况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏胃酸的(de)两三(sān)天(tiān)不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水过日(rì)子(zi)，有什么不好(hǎo)，不过现在时(shí)代不同了，人们这不行，那不(bù)成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年(nián)本身(shēn)缺(quē)钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多(duō)吃对(duì)身体不好！

　　夏季(jì)即将到来，让(ràng)人酸爽无比(bǐ)的(de)浆水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆(jiāng)水，在(zài)我(wǒ)们(men)村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆水做法，因为初做浆水的水要(yào)用别人做好(hǎo)现成的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主(zhǔ)要原料就(jiù)是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压(yā)，她说喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真的(de)有(yǒu)疗效？而(ér)且用浆水泼出(chū)来的面，能对便(biàn)秘有(yǒu)明(míng)显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时(shí)，容易(yì)变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也(yě)不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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