紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在(zài导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗)寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多(duō)样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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