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　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细(xì)胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡(pú)萄(táo)糖变成的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性(xìng)时，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝(lán)交辉(huī)，都是花青(qīng)素在(zài)不同的(de)酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着(zhe)具(2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色(sè)素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵颜色(sè)的物(wù)质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句(jù)形(xíng)式开头有什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花(huā)儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里(lǐ)都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物(wù)质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据后，用一句话概(gài)括(kuò)回(huí)答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了这种(zhǒng)手(shǒu)法(fǎ)。

　　除(chú)了红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等(děng)果实的(de)色彩(cǎi)相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种(zhǒng)色(sè)彩的(de)色素，就被(bèi)称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花(huā)青素的(de)段卜孙作用

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